どうも、ひろしです。クリーミーな現在の煮込みから、最新版はこんな感じの煮込みに切り替わります。黒ビールのほろ苦さが感じられる、食感ホロホロ系の煮込みです。ランチの煮込みプレートも「鶏もも肉とキノコのフリカッセ」がなくなり次第、こちらになるのでお楽しみにー ...

どうも、ひろしです。ついに、あさってから2日間で茅場町店の1周年イベントです。その際に提供する、ウェルカムスパークリングが届きました。1杯無料で呑めるのでぜひ。そして、数に限りがあるのでお早めに！ひろし--------------------------------------茅場町店淹れたての ...

どうも、ひろしです。1週間のはじまりは、この時期らしい日差し、湿アンドさわやかな風。やっぱり風はいーなー。さてさて今週は月替わりの赤ワインを3本、少しずつご紹介します。「エル ヴィエホ」チリ／ピノノワールG 500円／B 3,000円ピノノワールに欠かせない酸を産み出す ...