どうも、ひろしです。


前回紹介した白ワイン「G」に続き、

茅場町店で提供している白ワインの中から花本シェフの推しワインを紹介しましょー。


ソーヴィニヨンブラン独特の香りが苦手という方でも

スルッと飲めてしまうんではないか、という１本です。


花本シェフのブログはコチラ



「マナ」
ニュージーランド／ソーヴィニヨンブラン
G 500円／B 3,000円

典型的なマールボロの特徴である、グースベリーやトロピカルフルーツのアロマが感じられる。最初にライムのアロマが立ち昇り、後に続いてフルーツのニュアンスがゆっくり広がる。フレッシュな酸味とのバランスがすばらしい。


ひろし

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